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水晶玫瑰糕

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用料  

干玫瑰 8朵
西米 150克
白糖 20克
水 160克
玉米淀粉 适当加
红豆馅 适当

水晶玫瑰糕的做法  

  1. 150克小西米加160克温水泡30分钟，泡的米能按碎了

    水晶玫瑰糕的做法 步骤1

  2. 必须戴手套揉西米，如果发现西米特别吃水揉不成可以适当加玉米淀粉，在揉西米的时候放玫瑰花瓣，不要花蕊。

  3. 和好西米团，搓好红豆馅，我的模具50克的，西米团40克，红豆馅10克，揉好后撒玉米淀粉防粘

  4. 在篦子上刷油或者用油纸垫底上锅蒸30分钟，焖5分钟开锅拿出晾凉就可以了

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该菜谱发布于 2022-08-30 21:00:16
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