酪梨马铃薯沙拉
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人做过这道菜
未茗熙嘟嘟
来自MASA，个人用料、做法改编记录
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| （可选）红辣椒/小番茄 | 1个/4个 |
| 土豆 | 1个 |
| 蟹味菇/杏鲍菇 | 1盒/适量 |
| 牛油果 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 美乃滋 | 1勺 |
| 浓稠酸奶 | 1勺 |
| 小金桔（柠檬/橙子替代） | 1个（1瓣） |
| 酱油 | 1/2勺 |
| 甜椒粉（可选） | 少量 |
| 花菜（可选） | 适量 |
酪梨马铃薯沙拉的做法
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土豆切块 放入水中煮熟捞起控干水分
锅中放油 加入蒜片（和辣椒）炒香
加入菌菇炒至缩水
加入黑胡椒、盐和酱油调味
（若加入花菜等蔬菜 酱油先不加）
出锅和土豆块拌匀（此时放酱油拌匀）
加入酸奶、美乃滋（和甜椒粉）拌匀
加入牛油果块并挤上金桔水拌匀 -
搭配面包的话 还可以摆在面包上以后
淋上一圈酸奶美乃滋酱
（较稀的酸奶+美乃滋）
