鲈鱼摊贩处理好,肚子里塞入姜片和香葱(此过程忘记拍照),全身抹上蒸鱼酱油,这个操作会让蒸好后的鲈鱼更好入味
冷水上蒸锅共蒸12分钟左右即可,蒸久了肉质不嫩
倒掉盘子内蒸出来的水,不倒掉鱼肉会腥(划重点),后撒蒸鱼酱油,这次特地用了六月鲜松茸酱油,鲜香味十足。
撒入葱花,后淋上热油激发酱油和香葱的香味。
这盘鱼真的地道,家里娃抢着吃!
赶紧试试吧,简单又快,营养也高!
上传你做的清蒸鲈鱼(这个做法不腥)