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客家让鲜菇

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用料  

鲜菇 13只
五花肉 300克
小洋葱 半个
胡萝卜 半根
蚝油 1勺
淀粉 1勺
盐 些少

客家让鲜菇的做法  

  1. 五花肉搅拌成肉馅，放胡萝卜，小洋葱，蚝油，盐，淀粉一起搅拌

    客家让鲜菇的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀

    客家让鲜菇的做法 步骤2

  3. 把鲜菇的蒂用剪刀剪掉

    客家让鲜菇的做法 步骤3

  4. 用淀粉清洗鲜菇，会洗出很多脏东西来

    客家让鲜菇的做法 步骤4

  5. 把肉馅放到清洗好的鲜菇凹面处

    客家让鲜菇的做法 步骤5

  6. 让好鲜菇要用锅煎一下，一样会很香，肉和菇也会融合的更牢固，蒸的时候不容易散

    客家让鲜菇的做法 步骤6

  7. 最后蒸20分钟，蒸的时候菇会出很多水，蒸好后把蒸出来的菇水勾芡，浇在菇上面这道菜就完成啦！

    客家让鲜菇的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-08-31 23:53:29
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