蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个

4 人做过这道菜
两个娃都非常爱吃的蔬菜鸡蛋饼,
小娃一次可以吃8个,
所以必须记录下来。

用料  

鸡蛋 1个
水或者牛奶 210克
普通面粉(中筋面粉) 120克
3克
火腿肠 1根
葱花 3根
西蓝花 3小朵
胡萝卜 小半根
鸡精(选放) 撒1点

蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法  

  1. 鸡蛋和牛奶混合均匀,再筛入面粉混合均匀,成流动状态的面糊。盖保鲜膜醒15分钟。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤1
  2. 期间洗蔬菜,把胡萝卜和西蓝花切碎,火腿肠切碎,葱切成葱花。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤2
  3. 倒入面糊里,加入盐,混合均匀。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤3
  4. 7厘米直径的汤勺小半勺一个。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤4
  5. 不粘锅喷薄薄一层油,倒入面糊,面糊自然流动撒开成圆形。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤5
  6. 一面煎熟翻面煎熟。喜欢脆点的煎久点,但小宝宝喜欢软一点,煎熟就可。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤6
  7. 装盘开吃,大小宝宝都爱吃。

    蔬菜火腿鸡蛋煎饼~娃一次吃8个的做法 步骤7

小贴士

蔬菜可以放家里有的,比如青菜、西葫芦等都可。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-01 17:08:41
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