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珍妮曲奇

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小厨娘玲师傅的厨房  小厨娘玲师傅
有手就会

用料  

黄油 150克
海盐 1克
糖粉 38克
奶粉 5克
低筋面粉 93克
高筋面粉 50克
玉米淀粉 50克

珍妮曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油(手指能戳洞)，加入盐，用打蛋器低速打发，然后加入糖粉

    珍妮曲奇的做法 步骤1

  2. 用打蛋器中速打发至发白状态

    珍妮曲奇的做法 步骤2

  3. 加入低筋面粉、奶粉、高筋面粉、玉米淀粉，搅拌均匀再用打蛋器中速搅均匀至顺滑就可以装裱花袋了(大号八齿裱花嘴)

    珍妮曲奇的做法 步骤3

  4. 装裱花袋

    珍妮曲奇的做法 步骤4

  5. 用力挤裱花袋，手慢慢往上提，挤完放冰箱冷藏15分钟，烤箱预热150度，中层，烤20分钟后转方向再烤20分钟，放凉后就可以食用了

    珍妮曲奇的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-01 17:55:18
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