🐷肥而不腻蒜泥白肉 超简单 太下饭了

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今天制作一款非常简单的菜谱给大家,哈哈,厨房小白也可以轻松驾驭!!

别看五花肉很肥,但这种做法吃起来真的是肥而不腻哦!

温馨提示一下,猪肉一定要买好吃的土猪肉,土猪肉吃起来没有膻味,白灼也是很好吃的!

用料  

五花肉 一条
葱段 4段
蒜瓣 8瓣
1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
鸡粉 半勺
白糖 1勺
适量

🐷肥而不腻蒜泥白肉 超简单 太下饭了的做法  

  1. 锅中放入适量的水,五花肉洗干净放入葱段、料酒冷水下锅,大火烧开以后转中小火煮25分钟即可捞起。

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  2. 时间够了以后巴五花肉夹出来,放凉以后就可以切片啦

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  3. 趁热抹一点点点点盐在五花肉上,我觉得抹点盐会更香!

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  4. 蒜泥剁碎备用

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  5. 热锅烧油,把热油淋进蒜泥中,用热油激发出蒜泥的香味(可以把蒜泥、葱花一起放进去的,当时忘了放葱花)

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  6. 然后加入调味:一勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖
    一勺白糖、少许鸡粉搅拌均匀即可。

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  7. 摆盘上菜

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  8. 蘸上酱料真的超级下饭

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  9. 喜欢的可以试试

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该菜谱发布于 2022-09-01 18:03:06
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