锅中放入适量的水,五花肉洗干净放入葱段、料酒冷水下锅,大火烧开以后转中小火煮25分钟即可捞起。
时间够了以后巴五花肉夹出来,放凉以后就可以切片啦
趁热抹一点点点点盐在五花肉上,我觉得抹点盐会更香!
蒜泥剁碎备用
热锅烧油,把热油淋进蒜泥中,用热油激发出蒜泥的香味(可以把蒜泥、葱花一起放进去的,当时忘了放葱花)
然后加入调味:一勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖一勺白糖、少许鸡粉搅拌均匀即可。
摆盘上菜
蘸上酱料真的超级下饭
喜欢的可以试试
上传你做的🐷肥而不腻蒜泥白肉 超简单 太下饭了