凉拌头水紫菜 <302小厨房>

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非常快手,开胃爽口~~

强烈推荐用头水紫菜来做,头水紫菜更幼嫩细滑,轻轻一抿就断掉非常适合。

用料  

头水紫菜 1片
米醋 3勺
生抽 1勺
白糖 1小勺
花椒油 几滴
清水 3勺
大蒜碎、小米辣碎、香菜碎、小葱碎 少许
虾皮或银鱼干 少许

凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤1
  2. 除紫菜外的所有调料放入碗中

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤2
  3. 加入清水稀释,尝一下味道是否符合自己的口味(如果夏天可以放入冰箱冷藏更佳)

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤3
  4. 头水紫菜在锅中不放油,直接烘一下,变脆变绿即可

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤4
  5. 像这样变绿就好

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤5
  6. 直接掰碎放入到料汁中就可以,只需要一点点的水分就可以把紫菜泡软

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤6
  7. 简单翻拌就可以享用啦~~

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤7
  8. 是不是巨简单~~

    凉拌头水紫菜 <302小厨房>的做法 步骤8

小贴士

1,料汁冰镇更佳;

2,紫菜虽然好吃也不要一下吃太多~~
 
该菜谱发布于 2022-09-02 12:43:31
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