蒸鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 3个(55-60左右/个)
六月鲜8克小轻酱油 少许
香油 少许
适量
温水 约250克
葱花 少许

蒸鸡蛋羹的做法  

  1. 将三个鸡蛋敲入碗里,加入适量的盐,打散

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 然后慢慢地边搅拌边加入温水

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 用网筛过滤一下

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 过滤出泡沫

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 锅中加入适量清水,水开后,把碗放进锅里中火蒸8-10分钟左右

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤6
  7. 出锅淋上少许六月鲜8克小轻酱油和香油,再撒上少许葱花,即可

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤7
  8. 出锅喽

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤8
  9. 非常细腻嫩滑的鸡蛋羹

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-09-02 15:23:21
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