虾仁滑蛋

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厨房小白也可以做的简单又好吃的炒菜

用料  

鸡蛋 4个
鸡蛋 10个
料酒 1勺
适量
黑胡椒 适量
葱花 一小点

虾仁滑蛋的做法  

  1. 腌虾仁:一小勺盐、一小勺黑胡椒粉、一勺料酒,抓匀,腌20分钟。

    虾仁滑蛋的做法 步骤1
  2. 虾仁两面煎熟,稍微晾凉。

    鸡蛋打散,加两勺牛奶、盐适量,煎好的虾仁放进鸡蛋中。

    虾仁滑蛋的做法 步骤2
  3. 不粘锅倒油,油热倒入鸡蛋和虾仁,用铲子从四周向中间推,炒熟即可。

    虾仁滑蛋的做法 步骤3
  4. 出锅撒点黑胡椒、葱花。

    虾仁滑蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-09-02 18:17:27
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