鸡腿肉去骨
冷水下锅,倒入料酒
水开除去浮沫
鸡腿肉煮熟后,过一遍冰水(起码也要凉一点的)
切长条
自己喜欢的蔬菜煮熟摆盘底
二荆条小米辣切圈,两勺辣椒面
两勺白芝麻
三个大蒜末
50ml热油爆香
自己做的花椒油5勺
两勺生抽
一勺白糖
半勺盐
半勺蚝油
一勺煮菜的汤
爽吧
麻辣鲜香
超级下饭
想吃吗😋
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