马斯卡彭焦糖布丁

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用料  

鸡蛋 3个
马斯卡彭 88克
白砂糖 50克
柠檬汁 5克
淡奶油 200毫升
牛奶 200毫升
香草精/膏 三分之一勺

马斯卡彭焦糖布丁的做法  

  1. 参考了两个布丁菜谱 仅仅为了自己做的方便的记录 侵删

    马斯卡彭焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 过筛后倒入布丁杯内,蒸锅水开后放入(可以盖盖子,这样水滴就不会滴到布丁里,不好看),中火蒸15分钟后,转小小火蒸5分钟,关火。开盖或者留个缝,晾凉后,放入冰箱冷藏,至少2小时。

  3. 冷藏完做焦糖壳

    马斯卡彭焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 然后就可以吃了~^_^

    马斯卡彭焦糖布丁的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-09-02 20:28:59
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