番茄炒蛋烩饭

4 人做过这道菜
剩余的米饭不止可以做蛋炒饭,还可以做番茄炒蛋烩饭

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
10克
生抽 1勺
番茄酱 半勺
米饭 2碗
耗油 1勺
清水 半碗

番茄炒蛋烩饭的做法  

  1. 番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用。

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀备用,蒜切末,葱切葱花。

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子,快速搅成小块状,盛出备用。

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤3
  4. 原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,再放入番茄翻炒至出汁

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤4
  5. 加入半碗清水,再放入米饭、和煎好的鸡蛋碎。

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤5
  6. 加入番茄酱、蚝油、生抽、盐。

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤6
  7. 等再次煮开,撒上葱花即可。

    番茄炒蛋烩饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

番茄炒蛋烩饭相关分类

该菜谱发布于 2022-09-03 02:10:14
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番茄炒蛋烩饭的答疑

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