茄子上锅蒸熟，水开上汽大约10分钟，出锅晾凉。
撕成条。
小葱、香菜、小米辣洗净。也可以将小葱换成大蒜，口感不同，喜欢什么用什么。
切成小段。
撒到茄子上面。
加入适量盐、1勺麻油、1勺香醋，2勺生抽酱油。
最后加入2勺味好美油醋汁。
用味好美油醋汁拌的茄子，爽口美味、低卡又营养，特别适合夏天。
拌一拌就可开动了😋
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