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黄金脆带鱼

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原味巧克力的厨房  原味巧克力
第一次留念

用料  

带鱼 1条
盐 适量
油 多量

黄金脆带鱼的做法  

  1. 带鱼掐头去尾剪鳍去内脏，擦去表皮，洗净切段，吸干表面水分，两面撒适量盐腌渍30分钟

    黄金脆带鱼的做法 步骤1

  2. 下锅前再次仔细吸干带鱼段内外水分

    黄金脆带鱼的做法 步骤2

  3. 平底不粘锅，多放油（高度为带鱼的一半），中火，带鱼两面各煎1-1.5分钟至微微上色

    黄金脆带鱼的做法 步骤3

  4. 转大火，两面各煎1分钟左右至金黄色

    黄金脆带鱼的做法 步骤4

  5. 起锅放吸油纸吸干表面多余的油，就可以吃啦

    黄金脆带鱼的做法 步骤5

小贴士

背上的鱼骨去除会更好看
什么调料都不需要

上传你做的黄金脆带鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-03 12:29:17
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黄金脆带鱼的答疑

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