冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)

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用料  

冬瓜 500克
虾皮 1把
油盐等常规调料 适量

冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法  

  1. 冬瓜洗净,切片。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤1
  2. 起油锅,入冬瓜翻炒片刻,放入虾皮。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤2
  3. 炒开之后,放盐,再放些水,盖盖中火煮三分钟。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤3
  4. 将冬瓜翻个面,再盖盖煮三分钟。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤4
  5. 至冬瓜透明,关火,装盘。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤5
  6. 步骤4之后,再加些水和盐,煮开。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤6
  7. 一碗鲜美的冬瓜虾皮汤做成了。

    冬瓜虾皮(附:冬瓜虾皮汤)的做法 步骤7

小贴士

冬瓜虾皮汤,冬瓜一定要煸炒一下,才入味。
 

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该菜谱发布于 2022-09-03 13:55:26
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