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超下饭的蒜薹肉沫

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爱做饭的杨圈圈的厨房  爱做饭的杨圈圈
之前在朋友家吃过，一下吃了人家两碗米饭🍚
这样做，简单又好吃

用料  

蒜苔 1把
猪肉 8元
小米椒 3个
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
白糖 3分之一勺

超下饭的蒜薹肉沫的做法  

  1. 蒜薹切好，肉用绞肉机搅碎，不太太碎，有肉粒更好吃

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜，小米椒切好备用

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤2

  3. 三分之一勺盐（盐味浅🉑不放），半勺糖，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，些许鸡精，两勺水
    拌匀备用

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜爆香

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤4

  5. 肉沫翻炒出香味，出现一点点焦黄更好

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤5

  6. 倒入刚刚调好的调料再翻炒半分钟

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤6

  7. 倒入蒜薹，炒1-2分钟

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤7

  8. 加入小米椒

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤8

  9. 出锅喽，香喷喷

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤9

  10. 配米饭，绝了

    超下饭的蒜薹肉沫的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-09-03 14:08:30
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