爽口小菜—菠菜鸡蛋豆干
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人做过这道菜
司马甜甜
小朋友不排斥菠菜，煮完软软的，稍微拌一下就很爽口。
清粥小菜+包子是很简单的一餐，每次就会想起那段话：
“奈良美智拥挤的画室里贴满了纸条和便签，其中有一条是这样写的“不需要名车或豪宅（虽然有也不错）；不需要钱（但有总比没有好）”的小纸条 。
所以，这就是自在，没有也没什么，但有，也是很好的。 ”
清粥小菜+包子是很简单的一餐，每次就会想起那段话：
“奈良美智拥挤的画室里贴满了纸条和便签，其中有一条是这样写的“不需要名车或豪宅（虽然有也不错）；不需要钱（但有总比没有好）”的小纸条 。
所以，这就是自在，没有也没什么，但有，也是很好的。 ”
用料
爽口小菜—菠菜鸡蛋豆干的做法
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鸡蛋干一块。一般买沈师傅这个牌子的
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鸡蛋豆干切成小块
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菠菜一把焯水捞出。烫一下水可以消除菠菜的草酸，不影响钙的吸收
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焯水后的菠菜切成小段
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菠菜和豆干放在一个大碗里
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一勺糖
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一勺盐
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生抽两勺
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醋一勺
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倒入一点油，加入几粒花椒，烧热至冒烟
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烧热的花椒油倒入菠菜豆干里
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搅拌拌匀就好啦。很爽口
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配上八宝粥，嗯生活就是这样，挺好的。
和开头奈良美智那段话说的一样，“没有也没什么，但有，也是很好的”
