花生月饼

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用的老式月饼君之方子的皮,一半的量,压月饼直接压不用撒粉不会粘,月饼少,200度18分钟,行的不开裂。

用料  

普通面粉 150克
芝麻油(必须。别的油稀,皮的水分会大。) 37.5克
糖浆(懒买的提浆月饼糖浆) 95克
沈大成油性豆沙 100克
芝麻核桃粉 50克
碎核桃 适量

花生月饼的做法  

  1. 皮混合切拌。分十份。

  2. 馅混合。分十份

  3. 包。

  4. 压。直接压。油润不沾。

  5. 烤 ,200度18分钟。

 

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该菜谱发布于 2022-09-03 19:27:31
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