鸡中翅解冻后清洗干净。
加入:细盐,白糖,老姜,小葱,黄酒,盐焗粉,翻拌均匀,腌制半小时。
锅中放水,刚没过鸡翅为宜,中小火煮开转小火煮8分钟,关火后再焖10分钟即可出锅。
盐焗鸡翅(我这没放黄栀子,所以不是很黄)
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