豇豆干饭(简易、电饭煲版)

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豇豆出来的季节,不知道怎么吃的,可以试一下四川人常做的做法。

用料  

豇豆 250克
2杯

豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法  

  1. 两小杯米,下锅煮七层熟

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 七层熟米饭滤干备用

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 豇豆切小颗粒加适量油和盐炒断生,油一定不要太多了哦,我这个锅底基本看不到油

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 将炒好的豇豆加入电饭煲,加入适量清水(基本就和豇豆持平水量)

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 米饭抖散,平铺豇豆上面,然后盖上电饭煲盖子,用蒸干饭模式,蒸至电饭煲蒸煮完成。(我家是快煮模式,基本蒸20多分钟)

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 蒸好了!

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 米粒颗颗分明,米饭香豇豆香扑面而来,可口

    豇豆干饭(简易、电饭煲版)的做法 步骤7

小贴士

简单,用料少,就吃米饭香和豇豆香。
 

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该菜谱发布于 2022-09-04 13:03:31
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