牛肉切成小块
加入调料包腌制30分钟。
香菇切片,胡萝卜擦丝,放入搅拌机里搅碎。
洋葱切丁放入搅拌机里搅碎。
腌制好的牛肉也要放入搅拌机里搅打碎。然后加入鸡蛋淀粉,搅拌。
搅打成这样的状态,这个时候可以闻一下味道,感觉味道比较清淡,可以适当加调料。
戴上手套,挖一勺肉放在手里团成球,然后压成饼,放到油纸上。我这个大约是50g。
像这样叠加起来。
也可以用保鲜膜,个人比较推荐保鲜膜。
这样包起来,既干净又卫生,还特别方便。
包的时候要包好,放到冰箱冷冻保存。
锅里少许油,小火煎至两面金黄。
哈哈哈哈哈哈,可以做汉堡🍔,肉夹馍,嫩五方,杂粮包饭,生菜包饭,想怎么吃就怎么吃!