先用削皮刀像削苹果一样把橙子皮削下来,白色部分不要,削完白色皮如图
把橙子皮先切成条状再切成丁,大小尽可能小
饮水器开100度热水或者煮点开水,倒入橙皮中,煮开1分钟关火
用筛子过滤掉橙皮涩汁
在用凉开水冲洗一遍,懒的可以直接加50开水g加53g冰糖开中火煮到冰糖融化,转小火熬到比较干,加入挤好的柠檬汁,中间不停搅拌观察防止沾底,然后继续熬起大泡水基本熬干就好了
煮好的橙皮丁尽快使用或者放入冰箱
上传你做的橙皮丁