红薯团子

红薯洗净，上锅蒸熟，撕掉外皮

装入大碗压成泥

碗中加糯米粉、玉米面、葡萄干、红枣丁、猪油混合，葡萄干买的小袋包装几种颜色，用绿葡萄也一样

带上一次性手套抓捏成团

盖上保鲜膜松弛20分钟

分成均匀的8个，每个78克左右，裹上一层糯米粉

放进蒸笼（蒸笼提前刷薄油防粘）

水开上锅蒸15分钟

当早餐也不错，趁热吃香甜软糯，包菜切丝垫底来装饰，加油醋汁、蒜末、花椒油拌一拌，又是一道可口小菜，紫薯+山药+香米打成浓浆，用吸管沾酸奶处圆点，用牙签从圆点中拉出就会呈现花纹。