蒸素菜也美味

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小米宝最近过敏,基本上戒掉了牛羊肉,鱼虾和辛辣刺激的食物,却不知不觉爱上了吃素食。谁说只有肉才美味?素菜也同样美味呢。各种不同的烹饪方式中,蒸,最能体现食物本来的味道,你,同意吗?

用料  

茄子 1个
小葱 1根
小米椒 1个
大蒜 3瓣
六月鲜轻盐松茸酱油 2勺
食醋 1勺
适量
食用油 适量

蒸素菜也美味的做法  

  1. 准备好所需食材和调味料。

    蒸素菜也美味的做法 步骤1
  2. 主要的调味料,使用的是六月鲜轻盐松茸酱油,很适合蒸食哟。

    蒸素菜也美味的做法 步骤2
  3. 科学减盐技术,真正减盐。还含有松茸哟。

    蒸素菜也美味的做法 步骤3
  4. 将茄子切成小段。

    蒸素菜也美味的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅内蒸熟。

    蒸素菜也美味的做法 步骤5
  6. 将蒜瓣、小葱和小米椒切末装在碗中备用。

    蒸素菜也美味的做法 步骤6
  7. 再准备一个碗,倒入两勺松茸酱油,一勺食醋和适量盐。

    蒸素菜也美味的做法 步骤7
  8. 茄子蒸熟后,滗水,将调好的料汁倒入。六月鲜轻盐松茸酱油,一蒸二淋,是绝好的蒸食搭档。

    蒸素菜也美味的做法 步骤8
  9. 撒上葱花,蒜末和小米椒碎。

    蒸素菜也美味的做法 步骤9
  10. 将热油倒在葱花,蒜末和小米椒碎上。

    蒸素菜也美味的做法 步骤10
  11. 满屋飘香。

    蒸素菜也美味的做法 步骤11
  12. 味道很清新,鲜香。轻盐松茸酱油,减盐,不减营养,不减鲜。

    蒸素菜也美味的做法 步骤12
  13. 素菜也美味。

    蒸素菜也美味的做法 步骤13
  14. 再来一张俯拍图。

    蒸素菜也美味的做法 步骤14
  15. 再来一张大头照。

    蒸素菜也美味的做法 步骤15

小贴士

1. 调味料的使用,可以根据自己的口味来酌情增减。

2. 我们家使用的酱油主要就是六月鲜的系列酱油,减盐不减营养,减盐不减风味哟,共有8克、10克和12克不同咸度的酱油,可以根据口味选择不同的酱油。这款12克的轻盐松茸酱油很适合蒸食哦,不仅适合蒸时蔬,也可以蒸海味、鲜肉和蛋虾。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-04 18:54:41
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