红烧对虾

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今天孩子他们都在家休息,一大早就去菜市场买他们喜欢吃的对虾。用臻鲜本味糯米料酒去腥的对虾特别香,有一股酒香味,沁人心脾。

用料  

对虾 300克
生姜 1块
大蒜 2瓣
小葱 2根
香菜 1根
白糖 1勺
臻鲜本味糯米料酒 1勺
味达美初榨原酿老抽 1勺
味达美初榨炒菜香生抽 1勺

红烧对虾的做法  

  1. 食材准备(生姜、大蒜和小葱洗净切碎)

    红烧对虾的做法 步骤1
  2. 对虾剪去枪须,去虾线

    红烧对虾的做法 步骤2
  3. 沥干水分

    红烧对虾的做法 步骤3
  4. 起锅烧油

    红烧对虾的做法 步骤4
  5. 对虾下油锅煎炒

    红烧对虾的做法 步骤5
  6. 两面煎至金黄色

    红烧对虾的做法 步骤6
  7. 倒入1勺臻鲜本味糯米料酒

    红烧对虾的做法 步骤7
  8. 1勺味达美初榨炒菜香生抽

    红烧对虾的做法 步骤8
  9. 1勺味达美初榨原酿老抽

    红烧对虾的做法 步骤9
  10. 放入生姜大蒜

    红烧对虾的做法 步骤10
  11. 加1勺白糖提鲜,翻炒均匀后倒入适量清水焖烧入味

    红烧对虾的做法 步骤11
  12. 撒上葱花

    红烧对虾的做法 步骤12
  13. 放入香菜翻炒均匀即可出锅装盘

    红烧对虾的做法 步骤13
  14. 成品

    红烧对虾的做法 步骤14
  15. 鲜香美味的红烧对虾,还有一股淡淡的酒香味,沁人心脾

    红烧对虾的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2022-09-04 20:26:15
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