土豆米饭
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人做过这道菜
甜蜜蜜 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭
每到天冷的时候，妈妈都会做土豆米饭，尤其是配上咸韭菜，简直是绝了，下饭且美味，从小吃到大，妈妈的拿手饭，自己再怎么做都无法超越妈妈的味道，这饭里有妈妈爱和她独特的味道！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 米饭 2 | 碗 |
| 炸好的辣椒油 2勺 | （根据自己吃辣口味放） |
| 盐 1勺 |
土豆米饭的做法
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根据饭量，准备大米，并淘洗干净！
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水烧开后加入1至2勺盐，放入土豆（将土豆切成小块，放入淘洗干净的大米，注意比平时蒸米饭时多放点水。
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土豆大小如图所示，不停的用勺子搅拌，以防粘锅！
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米饭煮熟后，收汤，放入炸好的辣椒油（根据自己吃辣口味调放）
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搅拌，收汁！然后关火放一会，米饭汤汁会少一点，米饭会粘，软。
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这样就可以吃了，最好配上腌制好的咸韭菜作为配菜，味道更绝美！
（咸韭菜的做法：将腌制好的咸韭菜，洗干净后切成小碎末，捏干水放盘子里，准备好西红柿，鲜辣椒，将其切碎，起锅烧油，放入葱姜蒜，味极鲜，辣椒面，花椒粉，炒香后放入切好的辣椒，西红柿，炒出西红柿汁子，然后放入切好的咸韭菜，搅拌后就可以吃了，注意油多放点，辣椒面根据自己吃辣口味调放）
