葱油拌面

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用料  

小葱 一大把
面条 适量
1.5小勺
适量
生抽 1.5勺
老抽 0.5勺
蚝油 1勺
3瓣
芝麻 适量

葱油拌面的做法  

  1. 热锅冷油,小火,加葱段。

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 小火,炸至葱变焦黄色,捞出葱,放碗里。过滤下油,倒入另外一个碗里。

  3. 调酱料,1.5勺生抽,0.5勺老抽,1勺蚝油,1.5勺糖,蒜末,芝麻,一点点清水。

  4. 烧水煮面条,煮好的面条要凉水过滤。

  5. 等葱油不烫了,取3~4勺,下锅,剩下的以后用。同时,锅里倒入酱料,小火炸下,边煮边搅拌

  6. 出锅,将其倒入面条上,再加上刚刚的葱渣一起搅拌

    葱油拌面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-09-05 00:29:33
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葱油拌面的答疑

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