草鱼切块!用清水洗干净后,葱姜料酒生抽腌制半小时后,油锅下油八分热时下入鱼块,炸至金黄色捞出备用。
起锅烧油,放入葱姜煸炒,放入好人家酱料包煸炒,然后放入料酒和炸好的鱼块,加入开水后小火炖煮至汤汁浓稠,出锅放入大碗中。
锅中烧热油,把干的花椒麻椒擀碎,放入碗中鱼的表面,热油淋上去,满屋飘香!撒上香菜,出品一碗麻辣鲜香的鱼出锅了!
我用的是这款料酒非常不错
喜欢吃蔬菜的朋友也可以用一点黄豆芽莴笋垫底!也很美味
上传你做的一口销魂麻辣鱼