茄子还可以蒸着吃

Name: 茄子还可以蒸着吃
Ingredients: 4个茄子; 3瓣大蒜

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外婆家一直会做清蒸茄子，不过是用的白茄子，上海买不太到，用紫茄子味道也差不多～

用料

茄子	4个
大蒜	3瓣

茄子本身是比较吸油的，平时红烧或者做地三鲜油太大，吃腻了吃吃清蒸茄子也不错

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该菜谱发布于 2022-09-05 11:30:32

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