玉米、丸子焯水晾干，鸡翅和虾煎至表面金黄，盛出备用。
土豆切成条，洗净表面的淀粉，小火慢煎至表面金黄，盛出备用。
姜、蒜、辣椒、香菜切好备用。
网上买了一包麻辣香锅调料包，也可以自己炒调料。
起锅热油，放入蒜姜辣椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，然后加入买的调料包，再把所有配菜加入锅内翻炒均匀，配菜都已经熟了，翻炒几分钟就可以，想更入味可以盖盖子焖几分钟。
然后撒一把芝麻，翻拌均匀即可出锅，加一把香菜点缀就可以啦。
上传你做的麻辣香锅
吃辣不吃椒
