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厚烧冬瓜冬瓜

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小叶不挑食的厨房  小叶不挑食

用料  

冬瓜 一小圈
盐 一点点
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
小米辣 3-4个
胡椒粉 2抖

厚烧冬瓜冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切去皮，厚切，且在冬瓜背面轻微划十字

    厚烧冬瓜冬瓜的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油里面放少许盐，把冬瓜背面朝下先煎至背面微微黄

    厚烧冬瓜冬瓜的做法 步骤2

  3. 加入蒜沫，生抽2勺，老抽半勺，蚝油半勺，翻炒均匀，加入冬瓜身高一半的水，盖上锅盖闷3分钟左右

    厚烧冬瓜冬瓜的做法 步骤3

  4. 加入小米辣（不喜欢吃辣的可以忽略）闷至筷子可以插入，如果还插不进，继续加水闷

    厚烧冬瓜冬瓜的做法 步骤4

  5. 最后洒点葱花就能吃啦～

    厚烧冬瓜冬瓜的做法 步骤5

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厚烧冬瓜冬瓜相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-06 19:49:58
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