家庭毛血旺（简洁版）
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人做过这道菜
毒药的小马甲
一天不吃辣就难受啊，以前用火锅料烧毛血旺，最近发现不用火锅料一样好吃
用料
家庭毛血旺（简洁版）的做法
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先准备好基础食材，粉条泡好，豆芽洗干净，豆腐皮也放了一张，反正你喜欢啥就放啥，如午餐肉、牛百叶等，配菜开水煮好捞入大碗。
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葱、辣椒、大蒜分两份，一份切大点爆炒用，另一份最后浇热油用，
开火放油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入大块的辣椒蒜和葱、花椒翻炒，
加入生抽和蚝油，
炒一下放入适量水
煮开捞出渣子，放入血，煮3-5分钟煮熟，加半勺盐，可以根据个人口味调整盐的分量
倒入烫好的蔬菜碗里
撒上剩下的一份葱花蒜泥干辣椒，再加一点芝麻和花椒粉
热油浇上去
开吃
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吃吃吃吧
