将:姜片,八角,桂皮,辣椒炒香,注意不要炒糊,食材糊了对味道有影响。
加入寒菌炒香,加适量水
加入拍碎的开江豆笋,慢慢烹煮。汤汁浓郁,煮熟即可。豆笋因为未泡发,可以久煮一会,我主要是用开江豆笋增加豆香味
上传你做的寒菌开江豆笋