滋阴润肺海底椰花胶汤

1 人做过这道菜
秋天啦!滋阴润肺好时节,干燥、换季嗓子难受的可以试试这个汤.
   
   这个花胶素汤,温润不腻,食材里面的药材可以增减,或者家里有啥用啥也行.

用料  

花胶 3条
响螺片 1片
银耳 半朵
海底椰片 抓一把
玉竹 8克
沙参 3根
炙甘草 8片克
红枣 3颗
南杏仁 15克
莲子 15克
百合 15克
枸杞 适量

滋阴润肺海底椰花胶汤的做法  

  1. 花胶、响螺片,银耳,提前一天泡发好;其他食材冲水洗干净,银耳剪碎,响螺片剪成条。

    滋阴润肺海底椰花胶汤的做法 步骤1
  2. 除花胶和枸杞以外,全部放进炖锅里加水大火烧开后,小火炖90分钟。

    滋阴润肺海底椰花胶汤的做法 步骤2
  3. 我用的砂锅,你可以用任意炖锅或养生壶.

    滋阴润肺海底椰花胶汤的做法 步骤3
  4. 90分钟后,放花胶和枸杞,煲8-10分钟,关火即可ok啦~花胶不要炖时间太久哦~

    滋阴润肺海底椰花胶汤的做法 步骤4
  5. 甘甜清爽,你可以放盐,也可以放糖,自己看着办吧!我什么都没放,直接喝两大碗!

    滋阴润肺海底椰花胶汤的做法 步骤5

小贴士

花胶我是直接热水烧开泡发的,网上的教程太玄幻了!响螺片我也是直接凉水泡一晚,第二天早上很OK的!做个饭,不要整的跟什么似的!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-09-07 12:00:11
11 收藏


滋阴润肺海底椰花胶汤的答疑

关于滋阴润肺海底椰花胶汤的做法还有疑问? 登录提一个问题