超级下饭的空气炸锅叉烧

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用料  

合适做叉烧的猪肉 2块
李锦记叉烧酱 3-5勺
10瓣
5片
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
蜂蜜 1勺

超级下饭的空气炸锅叉烧的做法  

  1. 把肉洗干净稍微晾干一下水,叉烧酱生抽蚝油蒜姜一起混合均匀,用牙签或者筷子头把肉插出小孔可以更好入味,放冰箱零度腌制一晚上到做午餐的时候才拿出来,中途可以拿出来搅拌均匀几次。

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤1
  2. 先放一块肉均匀地铺在锡纸盘上,放入空气炸锅200度烤10分钟

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤2
  3. 把老抽和蜜糖混合均匀,把烤好第一遍的肉翻面,肉表面刷一遍老抽蜜糖混合液,160度烤10分钟,然后把烤第二遍的肉再次翻面,肉表面刷一遍老抽蜜糖混合液,160度烤5分钟,最后一次把烤第三遍的肉翻面,肉表面刷一遍老抽蜜糖混合液,160度烤5分钟

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤3
  4. 全程一共烤30分钟,翻3次面,刷3次老抽蜜糖液

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤4
  5. 把叉烧从空气炸锅取出放碟里

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤5
  6. 把叉烧肉切小片然后浇上锡纸盘里面烤肉后的汁

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤6
  7. 一盘美味超级下饭的叉烧做好了,完胜外面卖的叉烧也不会很焦

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤7
  8. 使用的是九阳不用翻面空气炸锅太空可视电炸锅VF736,因为用了锡纸盘所以需要翻面才行,不然底部是烘烤不到位的。

    超级下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-09-07 12:57:01
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