韭菜适量切末
韭菜入盆加入干面粉拌均
加水搅拌
和成面团
成片或切块（面团可以再软一点，用手拉扯成块状即可）
葱花爆锅开水下入疙瘩，煮熟即可。
真正的农家韭菜疙瘩是不需添加任何材料的，就是韭菜、面粉、盐、水。
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安思沫818
