蒜蓉大虾+金针菇

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蒜蓉大虾,一道美味佳肴,食材简单,营养丰富,大人小孩都爱吃。
蒜蓉金针菇上,混合着🦐汁鲜美,又是一道美食。。。
一次出两蒸菜,皆味美可口,色泽光艳,营养丰富,老少皆宜。
Plus,有了米婆婆的糯米料酒,美味加倍。。。
米婆婆糯米料酒,打开后,浓郁的糯米香气扑面而来,因为不含香辛料,所以 只有醇香的酒曲味道。腌制🐟和🦐时,既能保留原本鲜味,又能添加一丝独特的香气,特别棒。

用料  

基围虾 一斤
金针菇 一把
米婆婆糯米料酒 一大勺
蒜蓉 一大勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
少许

蒜蓉大虾+金针菇的做法  

  1. 鲜活大虾到家

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤1
  2. 首先,把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚,然后去除里面的黑囊。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤2
  3. 接下来,把大虾腌制一下,加入少许米婆婆糯米料酒去腥,用筷子拌匀,腌制十分钟。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤3
  4. 金针菇,洗净、 控水、平铺盘中 。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤4
  5. 接下来,准备一点配料,蒜蓉一大勺,蚝油一勺,油少许,放入锅中快速炒一下。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤5
  6. 炒好,➕少许生抽提鲜。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤6
  7. 虾一一放置好, 睡在金针菇上面。。。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤7
  8. 均匀浇上步骤6 -炒制好的配料。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤8
  9. 然后, 再来点 米婆婆料糯米酒。
    随后,放锅中蒸,开大火,水开后 十分钟,关火。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤9
  10. ~~蒜蓉大虾🦐+金针菇 ,来啦。。。鲜美可口,色泽光艳,营养丰富,老少皆宜。。。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤10
  11. 哈哈 开吃啦 。。。

    蒜蓉大虾+金针菇的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-09-07 13:29:52
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