一斤大月饼

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一斤大月饼,做到650克,或者700克效果更好点,650克的馅450克,饼皮200克。700克的馅480克,饼皮220克。

用料  

饼皮200克 200克
转化糖浆 68克
枧水 2克
花生油 30克
中筋面粉 100克
450克

一斤大月饼的做法  

  1. 糖浆,碱水和花生油充分搅拌乳化,再加中筋面粉

    一斤大月饼的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2022-09-07 14:25:22
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