风干肉条(空气炸锅,超简单)

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外面卖的肉干,十几块才得十多克,自己做还健康

用料  

猪肉 500克
3克
5克
老抽 5克
生抽 10克
辣椒面 10克
辣椒粉 10克
胡椒粉 5克
姜丝 10克
白酒 5克

风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法  

  1. 把猪肉切成长条状,加入所有的配料搅拌均匀,腌制半个小时以上

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤1
  2. 直接放在滤网上,在太阳下暴晒

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤2
  3. 大概3小时翻个面

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤3
  4. 不用晒得太干,大太阳晾晒六个钟,表皮干透就可以了

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤4
  5. 放入空气炸锅140℃10分钟,翻面再140℃10分钟

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤5
  6. 倒出来晾凉,就看可以了

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤6
  7. 可以拉丝,超好吃

    风干肉条(空气炸锅,超简单)的做法 步骤7

小贴士

1.不要放太多盐
2.可以根据自己口味调味
 

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该菜谱发布于 2022-09-07 20:12:55
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