自制蜂蜜柚子茶
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人做过这道菜
BoBcorn
在家隔离了快一个月了，总要做点好喝的甜品来安抚一下自己郁闷的心情啊～😣
用料
自制蜂蜜柚子茶的做法
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用盐清洗柚子皮然后削下切成薄丝（注意要把皮里的白瓤削干净不然会很苦），之后把薄丝泡水30分钟
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剥半个柚子切成块备用（注意要去掉子和膜）
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在锅中放少量水小火将冰糖熬化
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倒入泡好的柚子皮，熬至皮透明水变黄
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加入备好的柚子肉一起熬
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熬到水差不多干了就可以关火准备出锅啦
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将熬好的柚子酱倒入容器，晾凉根据自己口味加入适量的蜂蜜
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想喝的时候舀一些蜂蜜柚子酱出来调水或者茶喝就好啦～🤤
小贴士
柚子皮建议切细切小一点，我做的时候就切的有点大了，所以看起来品相不是太好😥
