登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 千层肉饼（烤鸭饼皮）

千层肉饼（烤鸭饼皮）

0 人做过这道菜
收藏
小兔子小陈伟的厨房  小兔子小陈伟
吃不完的烤鸭饼皮、饺子皮，做薄肉饼，香脆可口

用料  

烤鸭饼皮 若干张
猪肉馅
夹心肉末 160克
盐 5克
糖 2克
白胡椒粉 少量
葱姜水 30克

千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法  

  1. 吃不完的烤鸭饼皮，不要扔

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤1

  2. 肉馅：夹心肉末160、盐5克、糖2克、白胡椒粉少许、葱姜水30克，搅拌均匀

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤2

  3. 取一张饼皮，放入少量肉馅，用勺子压平整

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤3

  4. 盖上另一张饼皮，边缘压平整

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤4

  5. 做成若干个

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤5

  6. 平底锅，刷少量食用油，中小火煎，加盖焖

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤6

  7. 翻面时，刷少量油

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤7

  8. 注意火候

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤8

  9. 饼皮薄脆，肉馅软嫩

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤9

  10. 鲜香

    千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法 步骤10

小贴士

注意中小火，及时翻面。
同样，用吃不完的饺子皮，也可以做，建议饺子皮涂抹少许油，叠层用擀面杖压扁压大。

上传你做的千层肉饼（烤鸭饼皮）

 

千层肉饼（烤鸭饼皮）相关分类

饼 饺子
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-08 01:38:41
38 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小兔子小陈伟的其他菜谱

巧克力慕斯

巧克力慕斯

小兔子小陈伟      0 做过
巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

小兔子小陈伟      0 做过

千层肉饼（烤鸭饼皮）的答疑

关于千层肉饼（烤鸭饼皮）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负