番茄肉片汤

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用料  

西红柿小个头 5-6个
老姜 1块
米婆婆料酒 一瓶盖
淀粉 两大勺
眉毛肉 两斤

番茄肉片汤的做法  

  1. 番茄洗干净,用开水烫一下去皮。

    番茄肉片汤的做法 步骤1
  2. 一般切大块,一般切小丁。这样汤熬好后会有不同的口感。

    番茄肉片汤的做法 步骤2
  3. 用猪油炒番茄,然后加入开水转入砂锅开始熬住。我喜欢加一包纯天然的番茄膏,这样口感更浓郁。我一般要熬30分钟左右。

    番茄肉片汤的做法 步骤3
  4. 眉毛肉切片,加入姜末和盐巴抓匀。

    番茄肉片汤的做法 步骤4
  5. 倒入一瓶盖糯米料酒。

    番茄肉片汤的做法 步骤5
  6. 最后加入淀粉抓匀后下入番茄汤中煮熟就可以啦!

    番茄肉片汤的做法 步骤6
  7. 最后来点葱花,很鲜美。

    番茄肉片汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-09-08 11:44:47
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番茄肉片汤的答疑

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