⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版

3 人做过这道菜
上上上期的蓝绿色系地球奶黄冰皮月饼热度不错~

那就来升级它好啦!

2⃣️种口味的拼色糯叽叽冰皮

➕3⃣️种口味的流心内馅

口感风味层次丰富至极!

按照地球内部结构

内核熔岩❤️草莓流心果酱/西柚流心果酱

外核🧡金沙芝士奶黄馅

地幔💛奶黄馅

地壳之海💙蓝色冰皮(蝶豆花/蓝丝绒)

地壳之地💚绿色冰皮(抹茶粉/斑斓粉)

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用料  

【🧡金沙芝士奶黄馅配方】
熟咸蛋黄 30克
鸡蛋 80克
30克
淡奶油 40克
椰浆 30克
低粉 20克
玉米淀粉 20克
奶粉 10克
金黄芝士粉 3+克
【💛超级快手简单·奶黄馅配方】
鸡蛋 100克
淡奶油 80克
20克
低粉 40克
玉米淀粉 10克
奶粉 20克
💙3️⃣天3️⃣夜不变硬·冰皮月饼配方💚
糯米粉 25克
粘米粉 25克
20克
澄粉 15克
玉米油 15克
牛奶 120克

⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版的做法  

  1. 上面的做法都是混合所有材料,过筛一遍小火炒制即可。(字数受限,详细做法请看之前的菜谱)

    ⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版的做法 步骤1
  2. 也可以把奶黄馅换成芋泥

    💜芋泥馅+💛奶黄馅也很好吃哟!

    ⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版的做法 步骤2
  3. 波光粼粼的feel

    ⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版的做法 步骤3
  4. 口感风味层次丰富至极!

    ⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版的做法 步骤4
  5. 前几篇菜谱的月饼

    ⁉️我说这是月饼你敢信🌍冰皮奶黄流心馅㊙️进阶版的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-09 13:57:52
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