斑斓椰丝包
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人做过这道菜
Ai如初轻畅
疫情隔离在家想折腾面粉
用料
斑斓椰丝包的做法
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半个椰子刨丝
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锅烧热加入一点点花生油，小火下椰丝翻炒5分钟，不炒也行，直接新鲜椰丝拌白糖吃起来也很香
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加入适量白糖搅拌均匀，凭感觉加的，应该不会太甜
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面粉加入椰子粉搅拌均匀，加入一勺白糖一勺盐，（喜欢吃甜的可以多放糖）酵母粉用温水泡开，分次倒入面粉里（边倒边搅拌）斑斓汁也分次倒入，加适量的水搅拌成絮状（这里忘记拍照了自己想象）
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用厨师机2档搅拌5分钟，每个厨师机脾气不一样这个过程自己掌握
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得到一个光滑的面团
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把面揉搓一下分成均匀的小份，擀成中间厚旁边薄的片片
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加入拌好的椰子丝丝
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这题跳过，我不会捏包子🤣
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完成
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盖上保鲜膜发酵30分钟
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水烧开上锅蒸8分钟，就可以吃了👍👍
小贴士
斑斓汁我用的300克斑斓叶提前一天榨汁，按照1比2加水榨第一次，榨第二次加了500毫升水，倒在瓶子里放冰箱沉淀一晚上。
