超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!

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一个因为收拾剩饭产生的小办法,雪菜爱好者的福音~

菜炒熟后,加汤变成汤底,下一些挂面,或者打点蛋花都好吃

不加汤的话下饭或者冻起来备用也方便

用料  

丝瓜 1 根
雪菜 150g
大蒜 1 瓣
胡椒粉 2 克
食用油 10 克
花椒 5 粒

超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法  

  1. 准备好碎雪菜

    如果是大条的雪里蕻建议清水泡几遍再切碎

    丝瓜削皮切片

    超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法 步骤1
  2. 锅里加油,花椒和蒜片是必要的,增加香味

    有香味后,先下丝瓜,最好炒到蔫吧一点的状态,再加雪菜

    加一点生抽

    我觉得雪菜本身的盐分就可以了,没有额外加盐

    超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法 步骤2
  3. 加水 熬开

    超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法 步骤3
  4. 下面

    想单纯喝汤的话 不下面而选择蛋花也蛮好的

    超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法 步骤4
  5. 煮熟 加点胡椒粉~加点辣油也很好

    超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-09 15:18:16
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