干炸偏口鱼

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今天下午,好邻居投递的偏口鱼。疫情静默期间,每天除了抢菜就是做饭😂

用料  

偏口鱼 1条
3片
1.5克
臻鲜糯米料酒 15g
玉米淀粉 10克

干炸偏口鱼的做法  

  1. 偏口鱼处理好,姜片切丝,放入盐,淋入米婆婆臻鲜本味糯米料酒,腌制15分钟

    干炸偏口鱼的做法 步骤1
  2. 用厨房用纸把鱼擦干,拍上玉米淀粉。
    中火加热平底锅,倒入适量植物油,放入鱼煎,定型后翻面。再来回翻个面,直到鱼身干爽。

    干炸偏口鱼的做法 步骤2
  3. 出锅。一点没有腥味!娃自己吃了一半的鱼。

    干炸偏口鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-09-09 17:41:20
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