煮熟的五花肉切薄片备用
锅里不放油，下入五花肉，炒至五花肉变卷出油。
下入姜片，小西红柿。翻炒均匀。
加入糟辣椒，继续翻炒。
糟辣椒有盐，加入少量耗油和生抽，加入白糖提鲜。加入蒜苗翻炒。
出锅。炒五花肉会出大量猪油，可以留一些在锅里，炒下一个菜，这样不会太油腻，也节约油。
上传你做的糟辣五花肉
莽曦曦
