选个大,肥美滴,可以在市场上让商贩帮忙撬开壳,回家清洗干净,留婉大的那一面,放到蒸锅中备用,把大蒜拍碎剁成蒜沫备用,粉丝煮好用凉水过凉,放到准备好的生蚝上
油锅烧热,倒入橄榄油,倒入大蒜末,姜,胡萝卜,炒出蒜香味倒入耗油,出锅,浇到生蚝上,大火烧开10分钟出锅撒一点香葱沫,香菜就可以吃啦,大人,孩子都喜欢
上传你做的蒜蓉粉丝蒸生蚝