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黄焖禾花鱼

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感谢米婆婆提供的糯米料酒！

用料  

鱼 1-2条
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 2勺
生抽 1勺
蒜 3-4瓣
紫苏 一小把

黄焖禾花鱼的做法  

  1. 准备禾花鱼两条，处理干净，加盐，料酒腌制

    黄焖禾花鱼的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜紫苏洗干净切段备用

    黄焖禾花鱼的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，小火煎鱼

    黄焖禾花鱼的做法 步骤3

  4. 煎至定型后翻面

    黄焖禾花鱼的做法 步骤4

  5. 小火慢煎至两面金黄

    黄焖禾花鱼的做法 步骤5

  6. 下煎蒜煸出香味后烹入生抽，料酒，加开水大火焖煮

    黄焖禾花鱼的做法 步骤6

  7. 煮十分钟，待汤汁收浓，加盐调味，加入葱段紫苏，出锅装盘

    黄焖禾花鱼的做法 步骤7

  8. 好吃的黄焖鱼就烧好了

    黄焖禾花鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-09-09 20:03:33
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